無印のタイカレー

タイカレーが食べたい。しかし材料を揃えるのがなんだか面倒。
というわけで、
MUJIのタイカレーセット:イエローカレーを買ってきて、
鶏肉・玉ねぎ・いんげん・ジャガイモで作ってみました。
ココナツミルク・ルウ・乾燥ハーブが入っていて、ラクラクちん。
辛いので砂糖を少し多めに、ヨーグルト大匙1も追加したところ、

オ・イ・シ・イ。

メ氏も絶賛。
齢41にして、やっとメ氏がバーモントカレーを卒業する日が来ました。
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by rin_oz | 2011-09-10 17:56 | FOOD