超少量ジェノベーゼソース

f0051387_213960.jpg旅行から帰宅したら、家中のものがホカホカになっていました。室温35度・・・。
風船蔓は丈は伸びているものの、小さい葉しか出ずに下のほうは枯れそう・・・。
バジルとミントはブワっと増えていました。
バジルを摘んで計ってみると、たったの5g。
小さいニンニク1片・オリーブオイル10cc・塩ちょびっと・カシューナッツ5gと一緒に、
ミルサーでガーっと混ぜてジェノベーゼソース。
ミートソーススパゲティの上にタラリとたらすと、イタリアン度up香り高ーい。
次回はもっと沢山葉をつけてから一気に摘みたいと思います。
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by rin_oz | 2011-08-12 21:05 | FOOD